keskiviikko 14. lokakuuta 2015

Rocky Road mokkapalat

Viikonloppuna tein ehkä tähän mennessä parhaita mokkapaloja ikinä!  Pellillinen ei riittänyt pitkäksi aikaa ja koska en heti tajunnut ottaa kuvaa, nyt näette vain yhden palasen. Blogissa ei ole paljoa ollut ruoka aiheisia juttuja, mutta nyt ajattelin jakaa teille tämän oman uuden suosikkini. Alunperin olin tekemässä perinteisiä mokkapaloja, mutta lopulta päädyin tekemään kaapissa olevista jämistä Rocky Road tyylisen täytteen perinteisiin mokkapaloihin.

Suosittelen kokeilemaan jos kaipaa jotain kunnolla makeaa ja super hyvää herkkua! Näin ensimmäiseksi kokeiluksi mokkapalat onnistui hyvin vähän erillaisella täytteellä ja tulen varmasti jatkossakin käyttämään samaa ohjetta!


Pohja (pellillinen)
4 kananmunaa
4,5 dl sokeria
7,5dl vehnäjauhoja 
5rkl kaakaojauhetta 
5tl leivinjauhetta
5tl vanilijasokeria
3 dl maitoa
 300g margariinia (sulatettuna)

Vatkaa munat ja sokeri valkeaksi hyväksi vaahdoksi. Mittaa kuivat aineet erilliseen kulhoon, sekoita hyvin keskenään. Lisää vuorotellen varovasti vaahdon joukkoon kuivia aineita ja maitoa (3dl). Sekoita hyvin ja lisää lopuksi sulatettu margariini taikinaan. Sekoita ja paista 200asteessa 15min. (Itse käytin pienempää vähän normaalia korkereunaisempaa peltiä, jotta pohjasta ei tullut ohut ja kuiva.)

Täyte
Vaahtokarkki palasia 
Suolattuja pähkinöitä
Kaurakeksi murusia
Suklaata (Itse käytin Cloettan Sprinkle Latte Crunchiatto suklaalevyjä)

Täytteiden määristä en osaa sanoa, koska lisäsin ne vähän oman maun mukaan ja paljonko aineita löytyi. Alotin ripottelemalla vaahtokarkki palaiset tasaisesti (jäähtyneelle) pohjalle. Vaahtokarkkien päälle lisäsin kaurakeksin muruset, sekä pähkinät joita pienensin vähän. Lopuksi valutin päälle sulaa suklaata ja annoin mokkapalojen jäähtyä kunnolla ennen tarjoilua. 

11 kommenttia:

  1. Näyttää niin hyvälle. Et oon kerran vissii kokeillu. Mut teen udellee. Kiitos vinkist.:)

    VastaaPoista
  2. Näitä mä niin haluan kokeilla tehdä! Näyttääpäs hyvältä :D

    VastaaPoista
  3. Pakko testata itekkin!����

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo noi on kyllä nopeita ja hyviä :)

      Poista
  4. Hyvä pstaus. ja näyttää hyvältä. Lisää tälläsiä postauksia. <3
    <3:linda

    VastaaPoista
  5. Onko toi Urban decay naked 2 luomiväri paletti??♡

    VastaaPoista

Kiitos kaikille aktiivisille kommentoijille! Jos odotat vastausta, laitathan sen uusimpaan postaukseen kommentilla.